寒い季節のマストグルメといえば鍋!間違いないはずれ無しのおすすめ鍋を紹介します。

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「焦がしもつ鍋」と美味しいお酒で愉しもう

ジャズが流れる和モダンな店内で味わう料理は格別。
手間ひまかけて仕上げた料理が自慢のコースは、どれを選んでも満足のいくとっておきばかり。
和楽路名物の「焦がしもつ鍋」は一度食べておいて損はない。

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幸福が待つ稀有なる一軒。旬の「豊前海渡り蟹」を美酒と共に。

絶対に外せない席は此処に任せておけば間違いない。
趣きある和空間に丁寧なもてなし、そして決め手は美味尽くしの料理と数多くの大人達を魅了し続けている。
今月は滑らかな身と濃厚なミソが堪らない豊前海渡り蟹がお薦め。

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鍛治町のコース料理と銘酒/和食

かじまち 珍竹林

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一途にスープで勝負。情緒溢れる空間で、水炊きの真髄に触れて。

一口スープを飲むだけですべてがわかる。
それが【葵】の水炊きだ。
7時間煮込んだスープは、濃厚で柔らかな味わいが広がる。
前菜、お造り、焼物、そして水炊きとゆっくり愉しめる贅沢なコースがおすすめ。
同じスープで味わえる「鶏しゃぶコース」や「鰻(ひつまぶし)コース」も見逃せない。

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藤田の焼酎と一見様お断りのお店/水炊き

葵【あおい】

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鍋が恋しい季節到来!忘年会やちょい飲みは、九州の美味しい素材にこだわる【とりのてつ】

贅沢な鶏三昧が叶う店【とりのてつ】。
名物の「鶏もも肉の炭火焼き」を筆頭に、新鮮さがものをいう「羽身のたたき」や「若鶏の唐揚げ」、もちろん焼鳥も揃う鶏料理の専門店だ。
鶏だけでなく、鮮魚の刺身や馬刺し、もつ鍋など素材にこだわった逸品も並び、連日“旨いもん”を求めてOLやサラリーマンで賑わうのもうなずける。
“鶏”も“魚”も楽しめる飲み放題付きコースがおすすめ。

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堺町の鶏料理、鍋料理、魚料理が楽しめるお店/居酒屋

とりのてつ 平和通り店

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魚介と高級食材を和食の技で。名店が贈る真の贅沢を、ハイコスパで堪能。

今日はガツンと魚料理を…という方には、旬の魚介をたっぷり使った豪華なコース『宴』を。
新鮮なお刺身や高級魚〝のどぐろ炙り焼き〟、滋養たっぷりの〝鱧つみれ鍋〟など、どの一品も奥深い味わいは感動もの。
さらに極上佐賀牛A5や季節の食材を使った本格和食が詰まって4,000円と聞けば、一度は食さずにはいられない。
このコースの他にも、『華』コースの ”蟹みそ湯豆腐鍋” や佐賀牛または幻の豚 ”TOKYO X” が味わえる『柳』コースもあり。
どのコースもこれだけ高級且つレアな食材が揃うのは【華柳】だからこそだ。

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魚町の贅沢を極めた肴と焼酎/居酒屋

ASOBI割烹 華柳 (はなやぎ)

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”アツアツ黄金スープ”が堪らない「水炊き」!!じっくりダシをとり、凝縮された旨みは絶品。

肌寒い日にどうしても食べたくなるのが、掌の真骨頂【水炊き】。

じっくりとダシをとったアツアツ黄金スープがたまらない!!!掌の真骨頂「水炊き」or野菜たっぷりヘルシーな「みそ鍋」が選べる【選べる鍋コース】も有り♪

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小倉北区 魚町 地鶏 水炊き 大人数 座敷

掌 たなごころ

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元お肉屋さんが営むモツ鍋店。

“モツ鍋は和牛のモツしか使わない”“しゃぶしゃぶのお肉は提供する直前にカットする”などお肉への強いこだわりが溢れる「いち」。
元お肉屋さんとあって、抜群に旨い肉料理が圧倒的なコスパで味わえる。

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砂津の肉と鍋のお店/居酒屋

いち

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大人のほっこり癒し処【夢玄】。『居酒屋』以上『割烹』未満の名店で素敵な夏の宴を。

創業19年。
地元小倉では老舗的存在の名店【夢玄】。
熟練度が高く抜群の安定感で、訪れる度に真新しさと驚きを提供してくれる。
ほっとする〝おばんざい〟からインパクトある〝男の手料理〟まで幅広いラインナップは、宴会や接待には最適。
時間をかけて一品一品しっかり仕込まれているので、訪れる食通達を魅了しないはずがない。
また、素材を活かしたストレートな調理も満喫でき、旬の野菜や魚介を焼いたり蒸したりと、変幻自在に対応できるのも夢玄の強み。
オススメの『日本ワイン』や『冷酒』と合わせるとまさに夢心地。
是非あなただけの楽しみ方を見つけて欲しい。
各種個室や貸切ルームも用意されているので、様々なシーンで利用して頂きたい店の一つだ。

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京町の創作料理とお酒のお店/居酒屋

夢玄 (むげん)

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年間1万食達成!!北九州に博多水炊を広めた功労者が作る水炊き。

手間ひまかけた時間は、嘘をつかない。
丁寧にアクをとりながら10時間かけて煮込んだスープは、濃厚でやさしい味わい。
このスープに魅せられたファンの中には、県外から通う人も。
煮込みから締めまでスタッフが対応してくれるので、安心して話に花を咲かすことができる。
忘年会のご予約は早めがおすすめ。

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紺屋町の鍋のおいしいお店/居酒屋

藤(ふじ)

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何でこんなに旨いんだ!今食べたい【竹家】の本気鍋と魚料理!

「選べる鍋コース」と魚料理が今年の忘年会の目玉。
全種制覇のツワモノもいる程の絶品鍋を味わえるのは本当に今だけなうえ、冬の魚は本当に美味!特にお刺身は「旨い!!」と話題。
お酒が進む~!

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小倉北区魚町の魚料理がうまい店/創作居酒屋

竹家 たけや

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暁月のもつ鍋が生まれ変わる―。最高級「琥珀もつ鍋」完成。

「本当に美味しいもつ鍋を食べて頂きたい!」その一心で最高級和牛の極上もつ(小腸のみ)使用に変更。
この牛もつ、必ず満足頂けるはず。
1人前より注文できるように!お一人様や女性同士でも是非。

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三ヶ森のもつ鍋と串焼き/居酒屋

もつ鍋・串焼き 暁月(あかつき)

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豪華鶏づくしコースが、驚きの飲放付3,500円!!

お薦めは、地鶏刺しや絶品串、名物鶏すき鍋が付いた2H飲放付コース3,500円。

鮮度抜群の鶏料理は、ジューシーでコラーゲンたっぷり!お手頃価格で、お肌もお財布も喜ぶと大好評!

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魚町の焼鳥がおいしいお店/居酒屋

宴会亭 旦過店

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老若男女がハマる!選べる辛さの絶品「赤から鍋」♪

オープン以来、大盛況の【赤から】。
特製味噌と赤唐辛子を独自にブレンドした辛旨スープで味わう名物「赤から鍋」は、何度も愉しみたくなる『クセになる味』が特徴だ。
他にも名古屋名物の「味噌串カツ」や「手羽先」等、一品料理も充実。
新登場の『焼肉セットメニュー&海鮮鍋』もお見逃しなく!

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名古屋名物「手羽先唐揚げ」や名物「赤から鍋」を味わえる戸畑の居酒屋

赤から 戸畑鞘ヶ谷店